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避免导致---所有烧烤用的组件表面必须光滑,不得有尖点、利边,不得有可能导致使用者---的锋利的或者---的部分。组装与搬运,电烧烤炉设备,所有烧烤用的组件都必须能够---组装与拆卸,例如:在插入或者取下烤架或者铁叉时不需要将设备倾翻,或者取下或移动组件。第六、对电机烧烤炉的额外要求,在烧烤中如果使用电机的话,对自动烧烤炉的设计必须做到,手掌不会接触到超过规定温度3度的表面。











对食材的挑选, 食材不行,你的配方和手法都改变不了很多。食材选好后面的都好做,电烧烤炉价格,比如有的羊肉不需要腌制也可以。对配方原材料的原理的了解; 每个人成手的师傅都有属于他自己的配方,为什么配方不一样做的味道都可以呢?


那是因为,他们对这些原材料的配比比较了解(ps:配方中各种配料的搭配比例很重要),电烧烤炉,所以我们也没---纠结配方的不同,群里有很多配方,综合各地师傅配方,电烧烤炉销售,活学活用很重要。 配方中每种调料的作用是什么?加多加少会有什么好处和坏处?这个你不懂,那你---就没办法调味;如果你懂,就可以根据顾客群的口味,对---方的配料的比例进行增减调出客人喜欢的味道。

穿串
先将应烤的肉、蔬菜洗净,然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条(也可自定):排骨根据你地市价自定切块定价;鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼:藕以穿生藕。然后竹签穿成串:肉穿成丁字形:鱼、茄子等大串每串用两根签子。
烤制
生火:先将烤炉清理干净放好,加入木炭(粟炭)点燃,放炭充分燃烧,再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。

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